Виды конфорок электрических плит и их особенности

Электрическая плита является центральным элементом на любой современной кухне, ведь именно благодаря ей у хозяйки есть возможность накормить всю семью горячим обедом. На рынке бытовой техники представлен широкий выбор плит различных размеров, дизайнов, цветов и ценовой политики. Однако особенное значение стоит уделить все-таки не внешним данным и стоимости, а эксплуатационным характеристикам, центральной из которых является вид конфорок.

Электрические плиты: стоят ли они того, чего стоят?

В статье выделены основные плюсы и минусы кухонных электроплит Описаны две самые популярные в нынешнем 2011 году электроплиты - AEG 41016 VH (60х60 см) и Beko CS 46100 (50х50 см).

Электрическая плита: все на выборы!

В статье вы найдете анализ рынка современных электроплит. Рекомендации по выбору этой бытовой техники. Рассмотрены модель экономкласса - Мечта 12-06-03 СБ отечественного производства и модель AEG 41056VH-MN производства Германии.

Электрические плиты 900 серии итальянской компании SILKO

Электрические зубные щетки совершенно бесполезны

Что нужно знать, выбирая электрические духовые шкафы

Кухонные плиты

Выбор духовки кухонной плиты

Соло для плиты с газом

ПЛИТЫ И ДУХОВКИ: ЖИЗНЬ В РАЗЛУКЕ

Выбор плиты. Газовая или электрическая?

Сайты не найдены

Добавить сайт

Вы решили купить электрическую плиту? В нашем каталоге представлены электроплиты из разных интернет-магазинов. Для начала следует разобраться в многообразии типов плит и вариантов их выпуска. Важно определиться, чего именно вы хотите приобрести. Помимо стандартных кухонных электроплит, на рынке представлены встраиваемые электрические плиты, зависимые и независимые электрические варочные панели, независимые электрические духовые шкафы и, наконец, настольные электрические плиты, очень удобные для использования на даче (которые также называют электроплитками)

Количество конфорок (от 2 до 6 штук)

Материал варочной поверхности:

•  Нержавеющая сталь (легче очищается, стоит дороже)

•  Алюминиевый сплав (пользуется преимуществом перед двумя предыдущими материалами, требует минимального ухода, не склонен  царапинам)

•  Стеклокерамика (Достоинства: высокие показатели теплоустойчивости (выдерживает температуру до 600˚С), быстрый нагрев конфорки, поверхность вокруг зоны нагрева остается холодной, удобство, легкое управление температурой и процессом приготовления (за счет электронного управления,  наличия индикаторов остаточного тепла и др.), практичность (поверхность легко отмывается), безопасность (отсутствие открытого пламени), недостатки: низкая устойчивость к точечным ударам (если на поверхность упадет нож острием вниз, стеклокерамическая поверхность расколется), невысокие бортики по краям плиты (если убежит молоко, то, возможно, его придется отмывать не только с варочной панели, но и со стен плиты), при попадании веществ, содержащих сахар, на поверхность плиты или на соседнюю горячую конфорку стеклокерамика может растрескаться)

В целом электрические стеклокерамические плиты значительно превосходят  классические электроплиты. Они нагреваются и охлаждаются практически мгновенно (конфорка нагревается до заданной температуры за 1-12 сек в зависимости от вида встроенных конфорок), варочная поверхность всегда остается холодной Кроме того, её несложно отмывать от попавшей на неё пищи, достаточно просто протереть поверхность тряпочкой.

Виды конфорок:

Конфорки электрических керамических плит различаются по типу установленного в них нагревательного элемента. Классические эмалированные плиты оснащены круглыми плоскими ТЭНами (термоэлектронагревательными элементами), заключенными в чугунный корпус (они также называются «блинами»). Выделяют 3 вида чугунных конфорок-блинов:

• обычные (средней мощности, около 1000 Вт,  время нагрева – около 10 мин)
• экспресс-конфорки  (повышенной мощности, 1500-3000 Вт, время нагрева до заданной температуры составляет 7 мин)

Виды конфорок электрических стеклокерамических плит

Размер зоны нагрева стеклокерамических плит

Размеры зоны нагрева должны соответствовать площади дна посуды. Поэтому целесообразно приобрести плиту с регулируемыми конфорками (в которых можно изменить диаметр рабочей зоны). Такие конфорки называются двухконтурными (трехконтурными и т.д.).

Форма конфорки стеклокерамической плиты

Для посуды с круглым дном предусмотрены конфорки круглой формы. Однако в некоторых моделях зоны нагрева оснащены дополнительным сегментом нагревательного элемента, превращающим круглую конфорку в овальную. Такие конфорки обеспечивают равномерный нагрев посуды с овальным дном. Практически у любого производителя имеются модели электроплит, оснащенные хотя бы одной овальной конфоркой. В качестве примера можно привести электрические плиты Hansa FCCX52014010, Hansa FCCX58236030, BLOMBERG HKN 1430 X, электрическая плита Electrolux EKC 513503 W, электроплита BEKO CM 68201, Gorenje EC 5430 CW и многие другие.

Наличие дополнительных функций

• Автоматический сброс мощности конфорки при закипании жидкости в кастрюле

Духовка

Несмотря на огромный выбор независимых духовых шкафов, представленных на рынке, при духовка играет очень важную роль при выборе электрической плиты. Выделяют:

Функции духовки:

1. Режимы работы - приготовление пищи на пару, режим размораживания продуктов, приготовление пиццы, несколько режимов работы гриля, подрямянивание, режим fast  cooking (быстрый разогрев)
2. Подсветка
3. Наличие выдвижного ящика для хранения посуды
4. Наличие таймера (механического, который оповестит об окончании процесса приготовления пищи, или автоматического электронного, который включит и выключит духовку в заданное время)
5. Функция отвода горячих паров через заднюю стенку духового шкафа в вытяжку (избавляет ручки управления от перегревания и загрязнения)
6. Запоминание параметров для приготовления блюд (режима нагрева, температуры и продолжительности приготовления)
7. Облегчение очистки духового шкафа
   
   • Каталитическая очистка Применение специальной устойчивой к загрязнению и пригоранию эмали для стенок духового шкафа,  которую досаточно просто протереть влажной тряпочкой по окончании процесса приготовления.
   • Применение жиропоглощающего фильтра, устанавливаемого на задней стенке духовке (защищает вентилятор от загрязнений, улавливает взвешенные частички жира и запахи)
   • Пиролизная очистка (духовка разогревается до 300-500⁰C и все остатки пищи на стенках духовки сгорают, при этом выделяется неприятный запах)
   • Гидролизная очистка (в противень заливается вода, духовка нагревается, при этом жир со стенок шкафа стекает в специальный поддон вместе с паром)
   
   В электронном каталоге Tkat.ru представлены товары от самых разных производителей. Предлагаем Вашему вниманию широкий выбор электрических плит разных брендов, относящихся к разным ценовым категориям, который позволит удовлетворить любые запросы. Здесь вы найдете электрические плиты  AEG, ARDO, ARISTON, BEKO, BLOMBERG, BOSCH, CANDY, DELUXE,  ELECTROLUX, Гефест, GORENJE, HANSA,  INDESIT, KAISER, MORA, SIEMENS,  ZANUSSI,  ДАРИНА, ЗВИ. Чтобы узнать, какие из моделей пользуются наибольшей популярностью, наша система позволяет сортировать товары по рейтингу и популярности. Приятных Вам покупок!